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レシピ
材料
ママらくちん(にんじん)・・・・5g
豆腐(絹ごし)・・・・・・・・20g
作り方
① 鍋に水150mlを入れて沸騰させ、ママらくちんを加えて弱火で茹でる。
② 豆腐を軽くつぶし、①に入れて一緒に煮る。
ママらくちんがやわらかくなるまで煮る。(約15分)
③ ②をすり鉢で滑らかになるまですりつぶし、器に盛る。
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