和風明太クリームパスタ

• 材料（1人分）

  にんじん麺・・・・・・・・・・・・1束

  (A)明太子・・・・・・・・・・・・1腹

  (A)バター・・・・・・・・・・・・10g

  (A)生クリーム・・・・・・・・・・50ml

  (A)醤油・・・・・・・・・・大さじ1/2

  大葉・・・・・・・・・・・・・・・適量

  刻みのり・・・・・・・・・・・・・適量

   

  下準備

  ・明太子は薄皮から中身を取り出しておく。

  ・大葉は千切りにする。

   

  作り方

  • にんじん麺を5分茹で、流水で洗いぬめりを取る。
  • 弱火に温めたフライパンでAを混ぜ合わせる。
  • ②に麺を加え、ソースと絡める。
  • 器に盛り、上から刻みのり、大葉を飾る。