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  • 材料(1人分)

    かぼちゃ麺・・・・・・・・・・1束

    玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個

    ピーマン・・・・・・・・・・・1個

    ウインナー・・・・・・・・・・2本

    オリーブオイル・・・・・・大さじ1

    (A)ケチャップ・・・・・・大さじ2

    (A)ウスターソース・・・・小さじ1

    (A)塩、コショウ・・・・・・・少々

    粉チーズ・・・・・・・・・・・適量

    パセリ・・・・・・・・・・・・適量

     

    下準備

    ・玉ねぎは薄切りにし、ピーマンはへた、種を取り除き、縦に細切りする。

    ・ウインナーは斜めに薄く切る。

     

    作り方

    • かぼちゃ麺を5分茹で、流水で洗いぬめりを取る。
    • フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、玉ねぎ、ウインナーを炒める。

    玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンも加えさっと炒める。

    • ②にAを入れて炒める。麺も加え、ソースに絡める。
    • 器に盛り、上から粉チーズを振り、パセリを飾る。