トマトソースのパスタ

• 材料（1人分）

  にんじん麺・・・・・・・・・・・1束

  玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/6個

  トマト缶・・・・・・・・・・・1/3缶

  (A)にんにくみじん切り・・・・1/2片

  (A)赤とうがらし輪切り・・・・・適量

  (A)オリーブオイル・・・・・大さじ1

   

  (B)はちみつ・・・・・・・・小さじ1

  (B)コンソメ・・・・・・・小さじ1/2

  (B)塩・・・・・・・・・・・・・少々

  粉チーズ・・・・・・・・・・・・適量

  バジル・・・・・・・・・・・・・適量

   

  下準備

  ・玉ねぎは薄切りにする。

   

  作り方

  • にんじん麺を5分茹で、流水で洗いぬめりを取る。
  • フライパンにAを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加え透き通るまで炒める。
  • ②にトマト缶を加え、軽くつぶしながら煮詰める。
  • ③にBを加え、味を調える。
  • 麺を加え、ソースに絡めたら器に盛る。粉チーズを振り、バジルを飾る。