レシピ

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  • 材料
    ママらくちん(ほうれんそう)・・・5g
    しらす干し・・・・・・・・・小さじ1

    作り方
    ① 鍋に水150mlを入れて沸騰させ、ママらくちんを加えて、
    弱火でやわらかくなるまでゆでる。(約15分)
    (湯が少なくなった場合はその都度足す。)
    ② ①をすり鉢で滑らかになるまですりつぶす。
    ③ しらす干しは、茶こしに入れて熱湯を回しかけ、すり鉢ですりつぶす。
    ④ ②を器に盛り、しらすをのせる。