caroday(カロディ)とは？
- CAROTIN of a DAY「これだけで1日のカロティンは満腹」
- 素麺大好き！でも栄養価は？
そんな方に「半田手延べ麺」に十分な野菜を練り込んで無着色無添加で仕上げました。
従来から「素麺」は栄養食品・健康食品ではなく、夏場の食感食品と位置付けられその為「夏場の食品」として扱われて来ました。
国産小麦・国産野菜をベースに強力粉中力粉をアレンジした事で
『素麺として・パスタとして・サラダとして・鍋物の具材として』食していただけます。
日本各地に『色麺』と言われるものは多くありますが、そのほとんどが「色素」を使い「色」を出しています。
caroday(カロディ)は無着色で商品は正に野菜だけの「色」です。
野菜嫌いな子供達の為に小学校の給食・生野菜が食べ難いご老人の為に施設でと使われて始め、
「素麺」が食感食品から栄養・健康食品に変わり始めています。
この商品は、国内に３件ＥＵヨーロッパ連合（28ヶ国）に３件の知財権の登録を得ています。
特にＥＵでは「Japanese noodle」として登録を完了しており、Tokushima japanとして広く世界に知らしめたいと思っています。
健康へのこだわり
- すべて国内産原料を使用して製造。
- caroday(カロディ)・ママらくちんは、野菜離れの子供たちに少しでも野菜を無理なく摂取してもらえるかを考え、開発した商品です。
「植・食・健康」をコンセプトに日々開発に取り組んでいます。
ママらくちん
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ママらくちんカット麺は、国産小麦に国産野菜パウダーを豊富に使用し、食塩を使用せずに無添加・無着色で製造した栄養価の高い製品に仕上げた幼児食・老人食に最適な食材になっています。 野菜パウダーが多い分見た目も鮮やかな出来上がりになっております。
5か月過ぎの乳幼児から12か月過ぎまで調理法により、いろいろな幼児食の素材として最適な食材です。
老人食・介護職としては、味付けを少ししっかりして提供すれば喉つまりなどの誤嚥防止にもにもなり最適な食材です。
開発間もない商品ですが現在大手数社からの引き合いも来ており、楽しみな商品と自負しております。
- ママらくちん(ほうれんそう味)
- ママらくちん(とまと味)
- ママらくちん(かぼちゃ味)
- ママらくちん(にんじん味)
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